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炒锅饭，又叫油炒饭，即用炒完菜锅里剩余的少量油趁热炒的饭。这样，余油虽获得充分利用，但这种饭对人的健康是有害的。因为炒菜后，锅内的剩余物质不但有油而且还有味精、食盐或酱油等，由于锅热而发生焦化，易生成...
2022-10-16 03:52:18“烧烤风”在今年冬天再度流行，除了传统的街边烤翅、烤羊肉串，各式花样的韩式烤肉也更加兴旺起来。在一饱口福的同时，您是否意识到，吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素？大连营养学会常务理事、大连医科大学附属...
2022-10-16 03:52:18大凡关心自我保健的人，多会关注一个医学名词--胆固醇。常规查体后，查看抽血检查结果一般先看胆固醇高不高，因为高胆固醇血症与动脉粥样硬化密切相关，是形成动脉脂肪斑块的主要成分，所以胆固醇不仅是导致心脑血...
2022-10-16 03:52:18这五种食物吃多了会死人！（1）皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。（2）臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥...
2022-10-16 03:36:58蜂花粉是蜜蜂生产的“蜂粮”，它是蜜蜂采集花粉过程中形成的花粉团，在其自然夹带的菌群和酶的作用下，经过一系列的生物化学变化最终形成。通过测定油菜花粉和茶花粉，发现蜂花粉产品中氨基酸含量丰富，其中天门冬氨...
2022-10-16 03:36:58英国《魅力》杂志近日载文指出，独自就餐，无人监督，很容易造成自我纵容，饮食无度或其他不良进食习惯，长此以往必然对身体造成伤害。文章给出了独自就餐必须遵循的"四不原则"。1.不在吃饭...
2022-10-16 03:36:58鸽子蛋（左）与被洗白了的鹌鹑蛋以及没有处理的鹌鹑蛋的对比，其个头明显比鹌鹑蛋大。最近，不时有一手提篮一手拎鸽子的男女，在公路边、农贸市场或居民区出现，叫卖筐中“鸽蛋”。9日，畜牧专家介绍，这种所谓的鸽...
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