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鸡蛋是能提供均衡的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，故有人称之为“人体营养的宝库”。但鸡蛋储存、运输等过程中，会受到温度、湿度、时间等诸多因素的影响而使一些鸡蛋腐败不宜食用。尤其是以下几种鸡蛋。臭鸡蛋由...
2022-10-19 10:57:09选择肉类食物有两个原则。第一，越小的动物越好。日常生活中的最佳肉食当数虾肉、鱼肉、鹅肉、鸭肉、鸡肉，其次才是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，经常食用具有降低人体血内胆固醇的作用，对...
2022-10-19 10:57:09西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。“这道菜基本上适合所有人群。”营养专家指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以...
2022-10-19 10:57:09美国一项长达10年的研究显示，吃牛、羊、鹿肉等“红”肉越多，或者吃肉类加工产品越多，健康风险越高;不过，这一模式不适用于吃猪肉、鸡肉、火鸡肉等“白”肉的人群。美国国家卫生研究院癌症研究所与老年人组织A...
2022-10-19 10:57:09每种食物都有自己的营养个性，有些对“脾气”的食物搭配在一起，可以创造出“1+1>2”的营养。但一些“脾气”不合的食物，搭配在一起，虽然对身体不会造成明显的害处，但它们的营养可能就会大打折扣了。什...
2022-10-19 10:57:09素食不等于健康，因为素食也需要明智选择才能有效降低慢性病的风险。下面就让我们来看看素食者都有哪些营养误区。误区一：油脂、糖、盐过量高盐饮食容易阻塞气管由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和...
2022-10-19 10:40:36在美国，儿童是最大的果汁消费人群。纯果汁中富含维他命（维他命食品）C，应该说是一种健康食品。但科学研究显示，儿童过量饮用，会造成营养不良。因为，果汁喝多了，母乳或配方奶的摄取量也就自然减少了。果汁并不...
2022-10-19 10:40:36