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国庆很多选择在家看电视、看书的人也不少，可是很多人一旦在家就总想吃些什么。其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪，以及食物添加剂，或避免出现蛀牙，最好参考一下...
2022-10-15 18:35:20干香菇香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡干香菇的时候，最好用20℃-35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸...
2022-10-15 18:34:31一名女子以为生吃番茄可以治便秘，结果却因吃了未成熟的番茄中毒差点送命。家住重庆九龙坡高新区的28岁李女士说，在晚饭后，***妈将一个足有半斤重的半青半红的番茄切好并用白糖拌好，放在冰箱里，在晚上10点...
2022-10-15 18:34:31类黄酮、番茄红素、白藜芦醇、谷胱甘肽等特殊养分，大多来源于普通食物，了解其保健性能，对您的健康自然是有益的。1、类黄酮呵护心脏类黄酮是一类植物色素的总称，为三元环化合物，具有保护心脏的功效。美国威斯康...
2022-10-15 18:34:31新鲜的面包放在冰箱冷藏保存后，很容易就变“老”了，等你拿出来再吃的时候，会发现它又干又硬，还容易掉渣儿。这是因为，低温使面粉中的淀粉发生了老化。研究表明，在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超...
2022-10-15 18:34:31天气冷让人胃口大开，但是“吃多”了不仅担心发胖，更担心健康亮红灯。尤其是晚餐必须吃“好”，如果进食不当，过饱、过晚，都可能损害人体健康。晚餐不过饱中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饮，必然会造成...
2022-10-15 18:34:31久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水...
2022-10-15 18:38:36