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不宜经常食用沙锅菜沙锅炖制的菜肴由于加热时间过长，煮出的食物反而不利于人体消化吸收。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难溢出，部分戊酸及低脂肪还存在于原料及汤汁中，在热反应中易生成对人体有害的物质。...
2022-10-14 05:00:45牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。一、牛奶越浓越好有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。...
2022-10-14 05:00:45胃粘膜很娇嫩，过多喝冷饮的人容易得胃病，患有胃病的人喝冷饮容易诱发胃痛，这些已是众所周知的常识了。然而你可知道，胃粘膜还怕热，过热的饮料和食物也可以引起胃病。据英国《柳叶刀》杂志报道，研究人员对59例...
2022-10-14 04:58:21饮食警示不少人已有喝酸奶的生活习惯，但现在天气凉了，一杯冰凉的酸奶下肚肠胃很不舒服，于是有人便像喝牛奶那样加热后喝。其实酸奶不宜加热。因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的...
2022-10-14 04:58:21时下又到了萝卜上市的季节，胡萝卜、白萝卜自然也就成了人们餐桌上的常客。民间“萝卜上了街，药铺无买卖”的谚语虽近乎夸张，但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。有许多朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成丝，然后调成...
2022-10-14 04:58:21俗话说：“冬吃萝卜小人参”，可见在长期的生活中人们已经总结出胡萝卜对身体是大有益处的，因此，胡萝卜成了餐桌上深受人们喜爱的菜肴。但专家提醒，胡萝卜不能作下酒菜，否则会伤害肝脏。据内蒙古自治区中蒙医院的...
2022-10-14 04:58:21餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。胡萝卜汁、酒同饮美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡...
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