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多年来科学家一直提醒说，饮茶有益于心脏。但一项最新研究提出，向提神的茶水中加入牛奶，或茶与牛奶（奶茶）同时喝，会破坏茶的所有有益健康的成分。奶茶竟是女性心脏的隐秘杀手目前在全球范围内，心血管疾病是女性...
2022-10-17 14:52:38副溶血性弧菌对温度敏感，56摄氏度时5-10分钟即可死亡;对酸较敏感，在普通食醋中1-3分钟即死亡。生鱼片之类的处理可以先用醋浸泡，或者在烹调过程中加一些醋也可以有效杀灭副溶血性弧菌。生吃鱼虾等已成为...
2022-10-17 14:52:38人们都说，早餐吃的好，青春不显老，可以看出早餐对于维持我们健康生活状态的重要性。很多人由于早上睡的迟，起的晚，在准备早点的时候就随便在路边买一两个包子应付了事，其实这样的做法很不可取。如果你一直不重视...
2022-10-17 14:31:36鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难...
2022-10-17 14:31:36英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开蔬果的维生素C含量，发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。许多超市和水果摊都会将水果切成半个或小块出售，看...
2022-10-17 14:31:36除了水煮，花生还常与其他菜肴搭配，宫爆鸡丁自不必说，眼下正流行的“跳水花生”可谓口味新鲜爽脆。即将新鲜花生仁（剥去红衣）放入泡菜坛中腌片刻，再与辣椒和泡菜汁一同装盘，或者直接将花生仁与醋、小尖椒等调料...
2022-10-17 14:31:36很多人都知道海鲜和火锅汤中含嘌呤较多，其实，豆类制品中的嘌呤含量也较高。患有嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，最好不要多吃，否则很容易诱发“急性痛风”。尤其是痛风发作期间，应该完全禁食豆类...
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