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误区：将食物的某部分去掉，可以获得更好的口感。真相：一个完整的食物，能量和效用也是完整的，分割开来就不是那么回事了。比如鸡蛋，蛋白是凉性的，蛋黄是温热的，加起来吃，是性平的。荔枝是热性的，而荔枝皮却是...
2022-10-19 10:00:05当前市场众多品牌的牛奶制品和各商家炒作的卖点，你站在超市的奶品柜前显得有些无所适从。只要你注意在选购牛奶时避免“两高一低”：即高温、高钙和低脂，问题就迎刃而解了。首先，牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛...
2022-10-19 10:00:05下面这些都是饮食方面的常见误区，对照一下自己，看看在您的身上存在吗？第一，奶类、豆类制品摄入量过低。抽样数据显示，我国居民年人均奶类消费量只有14千克，而世界平均水平是100千克左右。美国人从奶类食物...
2022-10-19 09:55:45饭后“百步走”，非但不能活到“九十九”，还会因为运动量的增加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功能减退、血管硬化，餐后散步多会出现血压下降等现象。正确做法：饭后应该静坐休息半小时，等胃内...
2022-10-19 09:55:45有人错误地认为，饮酒后喝浓茶可以解酒。其实酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸，然后分解成水和二氧化碳，经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙...
2022-10-19 09:55:45误区之一：方便面的营养不完全，缺乏蛋白质、维生素和矿物元素。方便面产品的定位决定了其消费对象主要是现代生活中忙碌着的上班、上学、打工、野外作业等消费群体。而上述12种方便食品是无法完全满足他们的省时省...
2022-10-19 09:55:45问题1：促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，痛风病患者尤其要少食。问题2：促使肾功能衰退。在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大...
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