调香入门:浅谈如何认识香味

  在欧洲正规的香水大学里,他们是如何训练学生认识香味的?

  答案很简单粗暴,就是每天不停的闻香,闻到记起来为止。

  每个学生平均一天要记下几十种香味,而且很多香味都非常接近,闻完还要不停复习以免自己忘记?

  当然,认识香味要有自己的一套方法:

  ?首先,一定要保持对香味的好奇心,大自然就是你学习的好教材,路边碰到开得艳丽的花,不妨好好的感受一下!

  如果你不知道那是什么植物,可以下载相关app来搜索。

  ❗️再来,认识了香味之后,要如何进一步「记住」香味?

  ?我们的方法,就是用最直观的感受去形容它的味道!

  例如:桂花有水蜜桃的味道、玉兰花有凤梨的甜味、薄荷的感觉是沁凉的,很像黑人牙膏的味道….whatever,发挥你宇宙般的想像力,用最熟悉的香味去形容它。

  慢慢的你就会发现,自己居然不知不觉记住了这个味道!而且对于香味的敏锐度会提高很多?

  当然这还只是学习调香的第一步而已,要成为真正的调香师,并不是一年两年可以速成的,还有很多门课要学呢!

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