油菜花粉怎样吃?什么是油菜花粉呢?我们单从字面意思可以理解为油菜花的花粉,一般这些花粉是蜜蜂弄成蜂蜜了,难道这些花粉我们还可以吃吗?其实花的花粉是花的精子,也是植物孕育生命的地方,所以说花粉有着非常丰富的营养,油菜花粉也是一种保健食品。
油菜花粉中包含的功能性物质有蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类化合物等,这些物质可以帮助调节身体机能,促进人体的新陈代谢,对于一些内分泌功能紊乱引起的疾病有不错的治疗功效。
(1)冲服花粉时,切不可用60℃以上的水。
(2)服用花粉有极少数的人发生过敏反应,主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等,过敏体质和有花粉过敏症者慎服,如有上述情况停服即可。
(3)蜂花粉由于营养极为丰富,因此要注意密封防潮、防止污染,可置于干燥处或冰箱中保存。
(4)购买花粉时要注意 如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小请小心花粉已变质。
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