天冷时节,胃口大开,正是进补的好时候。随着气温的下降,食物要跟着季节选,冬天不妨多吃点带颜色的食物。
冬季多吃红色食物
红色食物富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素,可维护身体健康、提高身体免疫力,从而增强人体抗寒力,同时还能温补气血,滋补身体,是你冬季饮食进补的最佳选择。
牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而及时补充身体能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
胡萝卜
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能健脾消食、补肝明目、降气止咳。
胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,能增强人体免疫力,有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。
冬季多吃黑色食物
冬季是最适合滋补的季节,而补肾尤为重要。黑色入肾,想要呵护好肾脏,就要多吃黑色食物。
黑米
黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉。中医认为,黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效,是补肾的最佳食材。
黑豆含有许多抗氧化成分,特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂,有效延缓衰老。黑豆含维生素E,能清除体内的自由基,减少皮肤皱纹;黑豆中的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,清肠排毒。
黑豆是调整全身机能的健康食品,具有健脑益智、防肥胖、助消化、解毒、补肾滋阴、补血活血、明目、美容及等作用。
冬季多吃白色食物
季天气寒冷,万物生机衰退,正是进补的大好时节。养生专家指出,药补不如食补,冬季养生重在食补,在日常饮食搭配上可以多下点功夫。如果嫌麻烦的话,日常不如多吃点白色的食物,这是冬季进补的重要方法。
山药
专家称,山药有补脾止泻、补肾的功效,配青鱼肉增强了健脾益气之力。专家推荐山药炒鱼片,味美鲜嫩,有较好的保健作用,是适合冬季益气补肾的食疗方。
白菜
专家表示,冬季是食用大白菜的最佳季节。在食用时,白菜帮子的取舍问题,常常被人们关注。其实,白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素,远远高于白菜内叶和菜心,多吃点白菜帮子,也是冬季补身的一种方法。
















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