春季万物复苏,摆脱冬天的寒冷,迎来一年新的开始。正所谓,一年之计在于春,养生也同理。每个季节有不同的养生方法,所以,一招鲜吃遍天在这里可是行不通。
接下来为大家介绍几种春季养生食物。
2、健脾益气要吃山药
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
4、体弱者吃点大枣
大枣性味甘平,尤宜春季食用。
温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。
6、高血压及便秘者吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
温馨提示:菠菜不宜过量,其含有的草酸,容易与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙。
写在最后,春季这些蔬菜可以多食用,不仅营养价值高,还能预防春天的常见病。此外,春季容易肝火旺盛,在饮品上可以多喝玫瑰花、菊花或决明子茶,有助于降火养生。