1、清水浸泡:将松蘑洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免松蘑变黑。
2、盐水浸泡:将松蘑根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。
3、晾晒放盐:如数量较多,可将松蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层松蘑洒一层盐,此法可存放一年以上。
发布时间:2023-04-21 10:18 来源:网络 责任编辑:chameiwang
1、清水浸泡:将松蘑洗净,放入容器中,倒入清水淹没蘑菇,如蘑菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放,要注意不要采用铁质容器,以免松蘑变黑。
2、盐水浸泡:将松蘑根部的杂物除净,放入1%的盐水中浸泡10-15分钟,捞出后沥干水分,装入塑料袋中,可保鲜3-5天。
3、晾晒放盐:如数量较多,可将松蘑晾晒一下,然后装入非铁质容器中,一层松蘑洒一层盐,此法可存放一年以上。
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