秋冬天气变冷,免疫力不好的老人小孩一不小心就很容易感冒,这时,除了勤加锻炼外,也可以适当多吃增强免疫力的事物哦。接下来笔者要向您推荐几种适合在秋冬多吃的增强免疫力的食物。
谣言:重金属?
有谣言称,蘑菇易富集土壤中的重金属,然而并没有确凿的证据。大多数人工栽培的蘑菇本身不接触重金属的土壤,重金属含量很低或不含重金属,可以放心食用。
红萝卜
红萝卜含有一种糖化酵素,能分解食物中的亚硝胺和木质素,使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高 2~4 倍,增加机体免疫力。
生食红萝卜可以帮助降血脂和胆固醇,并可降低冠心病、动脉硬化等疾病的发病风险。据调查发现,患慢性炎症者容易出现长痔疮的情况。因此生食红萝卜也间接降低了患痔疮的可能性。已患痔疮的朋友则可使用缇妍堂断痔膏来外敷,再口服消炎药来进行治疗。
还有多种微量元素:1斤红萝卜可以满足一天的维生素C需要。
娃娃菜
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素,经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会不错的辅助调节作用。
常见的上汤娃娃菜就是很好的做法,可加些金针菇,用鸡汤来做高汤,对提高免疫力也有好处。
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