发布时间：2023-02-21 20:32 来源：网络 责任编辑：chameiwang
因为水果的含水量都比较大，甚至可达60%，最好也选择50度以上的高度酒。
比如说、草莓、梅子、樱桃、枇杷等等，含水量很高，若是用低度酒长期泡的话，很容易“散味”，口感不好喝。
虽然泡酒需要的是酒劲儿，但是酒精勾兑的白酒里，含有人为添加的香精和各种添加剂之类的。
所以必须要纯粮食酒，那怕便宜点的粮食酒都行，不建议选酒精勾兑的白酒。
咱们的白酒一共有12种香型，但最适合泡酒的，还是清香型和米香型，因为这两种白酒的酒体比纯净，香味清淡悠长。
不论是泡果酒还是药酒，不会遮盖原料的味道，对最后的香味影响很淡。
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