21天减肥法原理是什么？因其快速减肥的，而成为了风靡的减肥方法之一，指的是在21天内，通过控制饮食的份量和种类，控制进食时间等，不用依靠药物或运动而达到减肥的效果。21天减肥法原理是它从减少热量的摄入入手，通过控制饮食进行减肥。21天共分三个阶段，分别是前3天断食阶段，中8天蔬果餐，后10天6成饱饮食。这种减肥方也有副作用，在开始的断食期可能会出现昏厥，呕吐，低血压等多发病症。少数人慎用！
现代人的肥胖除遗传因素外，主要是受食物美味的诱惑，摄入过多的高热量食物，再加上不活动，使过多的热量转换成脂肪储存起来，形成肥胖。研究发现儿童的肥胖是以脂肪细胞数量的增多为主，果不佳;成人肥胖是以脂肪细胞肥大，含脂肪量增多为主，果好。研究还发现，在5岁、15岁、45岁左右三个年龄段容易发生肥胖，因而提醒大家在这几个年龄段一定要把住嘴，迈开腿，保持苗条身。21天减肥法原理也得到支持。
减肥疗花样繁多，价格昂贵，而且效果欠佳。但是人们总想有一种又不受累、又能减肥的方法。为了适应病人的心理，减肥广告就铺天盖地的向患者袭来，病人花了很多，吃了不少药或品，但体重依旧。其实，知道肥胖的原因是多吃少动造成的，疗方法应当是少吃多动，使热量的摄入和消耗形成平衡，体重便会自然下降。但这种简便、有效的方法，在多数减肥人员中是失败的，关键是不能忍受饥饿感。这时候21天减肥法原理简单健康。
行为，一个人的好习惯、好行为的养成和坏习惯、坏行为的养成，少需要时间为21天。减肥时造成的饥饿感是暂时的，只要能坚持21天，过了饥饿期就能适应，体重也会随之下降。这就是21天减肥法原理。
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