惊蛰养生原则有哪些?到了惊蛰时节，万物复苏，春暖花开，气温开始回升了，不过惊蛰节气前后昼夜温差大，天气忽冷忽热我们更需要科学的养生，那惊蛰养生原则有哪些?下面来看看惊蛰养生注意事项吧!
1、惊蛰养生要注意什么
1.1、饮食宜清淡
一般惊蛰时节前后,气温变化无常，不过和冬天比气温有所回升，我们在这样的时节里饮食要以清淡为主，可以多吃些新鲜的蔬菜以及含蛋白质丰富的食物，这样可以增强体质，抵御病菌的侵袭。
1.2、保肝防病毒
如果在春季没养好肝气,肝脏功能或会失常,导致身体气血运行紊乱,进而影响到其他脏腑器官。因此,惊蛰要尤其注意对肝脏的养护。
多吃富含钾的食物。人体缺钾元素会使肌肉疲乏无力,反应迟缓,也容易犯困。海藻类食品一般含钾较多,如紫菜、海带等。春天应多喝点紫菜汤、海带汤等。此外,菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、大豆及制品也含钾较高;水果以香蕉含钾最丰富。
多吃富含维生素的食物。缺乏维生素,会引起代谢异常、机体抵抗力下降,容易疲劳。不妨吃些胡萝卜、大白菜、韭菜、马铃薯、柑橘、番茄、青椒、芹菜等之类富含维生素的食物,对恢复精力,消除春困很有好处。
多吃蛋白质类食物,如鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品,其中的酪氨酸是脑内产生警觉的主要化学物质,有助于预防春困。
惊蛰养生的食疗方法
1、雪梨山药糖水
原料:雪梨1个,川贝母10克,冰糖适量,枸杞子适量,山药1根。
做法:将雪梨洗净去皮后切成块,山药去皮切成小块,将川贝捣碎成粉。锅里放适量清水,放入去皮切块的雪梨,加入冰糖、川贝。大火烧开后转中小火,煲约15-20分钟。等雪梨渐渐变得清透,加入山药块,继续炖煮。煲至山药绵软时,加入枸杞,关火加盖闷几分钟即可。
2、枇杷雪梨金橘汤
原料:枇杷2个,雪梨1个,金橘3个,冰糖1块,蜂蜜适量。
做法:将雪梨洗净去皮待用,枇杷去皮切块后用盐水浸泡。金橘洗净备用。取小锅加少量水,烧开后放入雪梨、金橘,盖上锅盖转成中小火炖煮。开锅后放入冰糖、枇杷,继续炖煮30分钟即可。
3、川贝母蒸雪梨
原料:雪花梨1个,川贝母5克,冰糖适量。
做法:雪梨切去蒂部,用勺子挖出雪梨核。把梨的底部放在碗中,将一部分川贝粉放在梨芯底部。用冰糖把梨芯填满,冰糖上再撒上一些川贝母。把梨的蒂部盖上,用牙签固定好。将梨放入锅中隔水蒸30分钟,放凉后即可食用。
惊蛰养生有什么禁忌
1、忌过酸
中医素有酸入肝的理论,认为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以滋肝阴,养肝血,达到柔肝、调肝的目的。在中药中,酸性食物多用于治疗虚汗、泄泻等症,如山茱萸涩精敛汗,五倍子涩肠止泻。
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