【导读】：紫海胆黄的价格是多少？相信还有很多小伙伴们还不知道紫海胆黄的价格是多少，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，那么下面就和小编一起来看看吧。
紫海胆黄的价格是多少棘球海胆(Strongylocentrotusnudus)属球海胆科。又名大连紫海胆。是辽宁、山东两省海胆的主要经济种。本种体多为黑紫色、褐色或灰绿色；壳为半球形，最大壳径可达10cm；大棘粗状，赤道部大棘可达3cm，生活于潮间带至水下180m、海藻繁茂的岩礁海底；以海带、裙带菜、石莼等大型藻类为食；繁殖期在7～9月；生殖腺可鲜食或加工成冰鲜海胆和盐渍海胆出口日本，价格为550000～650000元/t。本种在日本北部和俄罗斯远东沿海亦有分布。
虾夷马粪海胆(S。intermedius)球海胆科海胆。主要分布于俄罗斯远东和日本北海道的一些地区沿海。是日本北海道沿岸栽培渔业的主要经济种类之一，年产量可达千吨左右，本种主要是通过放流天然和人工苗种来达到增殖的目的。其最大个体可达9cm左右，体褐色、红褐色和绿褐色，主要生活于水深50m以内的岩礁和砾石海底。其性腺桔黄、淡黄色，肉味较甜是经济海胆类的上品，在日本价格也高于其他海胆1～1.5倍左右，其海胆酱价格在15000～35000日元/kg变动。1989年由大连水产学院引入大连，并开展了人工育苗等工作，目前数量已从引入时的几百枚繁育至F4代近2times;107枚。
紫海胆黄的功效是什么中医认为，海胆黄有强精、壮阳、益心、强骨、补血的功效。我国民间将其视作海味中的上等补品，素有吃海胆黄滋补强身的说法，称其能提神解乏、增强精力，特别受到一些男人的青睐，有人将其誉为海之精。典籍记载，明代道家的炼丹师用海胆作原料，炼制强精壮阳的云丹，贡奉朝廷。现代研究发现，海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能和改善智力。研究表明，海胆黄能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用，因此，具有防治心脑血管病的功能。动物实验显示，海胆黄的提取物能增强运动耐力，延长动物存活时间。近年，在国内外市场上，都出现了以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。
紫海胆黄怎么吃1、清炖海胆：取胆卵，加水，辅之生姜或蒜片、葱白或香菇，烧开后即可食用。
2、生炒海胆：取海胆卵肉，加盐、酒、糖、姜末等调料，油热时，下料爆炒，熟时加淀粉勾芡。
3、油煎海胆：取海胆卵肉，加配料，兑蛋清、淀粉，用明火油煎即可。
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