大雪的节气特点有哪些?大雪节气的养生食谱是什么?众所周知，每年到了大雪节气就意味着以后的天气会变得更加寒冷了，所以我们在这样的节气才更要做好日常的保暖工作，这样才能更好的预防寒冷，那大雪的节气特点有哪些?大雪节气的养生食谱是什么?
1、大雪的节气特点有哪些
1.1、华北及黄河流域气温降至0℃以下:大雪节气的时候,除了华南以及云南南部没有冬区以胩,我国的大部分地区已经到了冬天季节,西北和东北地区的气温已经下降到了零下十摄氏度以下,面华北地区和黄河流域的气温也在零度以下的气温稳定住了,这时在黄河流域也会慢慢的有了积雪的现象,在更北的地区已经是大雪纷飞了。
1.2、南方干燥偶有降雪:大雪节气来了之后,在南方地区,尤其是广州以及珠三角一带,还是有着明显的干燥以及草木葱茏,和北方相比的话,气候相关的非常大,在南方冬天的气候要温和一些,下雨雪的现象也会比较少,气温平均在零上二至四度左右,雨量在全年中占有百分之五左右,并且也只是偶尔才会有降雪的情况。
2、食疗养生:大雪时节,地冷天寒,人们由于天气寒冷,人体为了保存一定的热量,就必须增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解,以便产生更多的能量满足机体的需要。所以,冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物,以补充因天寒而消耗的能量,益气补血,滋养身体。
3、防寒保暖,护好颈肩胸:大雪节气,冷风很容易通过颈部将寒气带给身体,从而引起嗓子疼、发炎等。尤其对颈椎不好的人来说,冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。除了脖子,肩膀、前胸后背及脚都要注意保暖。人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。数九严寒,脚部的保暖尤应加强,如穿长袜、厚靴,睡前热水洗脚。在温暖双脚的同时,也促进了人体内部的气血流动。
大雪节气的养生食谱
1、胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹。原料:肉末,胡萝卜,鸡蛋。
做法:将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。
肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。蒸上10-15分钟后关火即可。
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