不可以，因为胃火旺盛为实热证，艾灸为燃烧艾绒，熏熨体表的腧穴，为温热性疗法，具有温通经络、驱寒散邪、扶助阳气、举陷固脱、行气化瘀、消瘀散结、预防疾病、引邪外出等作用，所以如果胃火旺盛用艾灸治疗会加重病情；胃火旺盛治疗以清胃泻热为治则，可以服用清泻胃火的中成药，如石膏、天花粉、丹皮、栀子等；也可以采用针灸治疗；具体治疗处方建议到医院就诊。