（女，39岁）我的同事说自己太胖了，一直说要减肥，最近就是了解到水煮白菜可以减肥，想问一下水煮白菜减肥有用吗？
白菜微寒，而且含有很多的纤维素，几乎都是水构成的，并且就是热量很低，水分含量高达百分之九十以上，且热量低，吃起来清爽甘甜。能坚持1-2天只吃水煮白菜，确实能促进肠胃蠕动，减少粪便停留时间，以达到通便排毒的功效。夏季食用的话还有清热除烦的功效。
