（女，33岁）因为我体重比较的重，然后我家这边亲戚朋友都说生姜炒大米，可以减肥，然后效果还不错，但是我坚持了一段时间没有什么效果，想问一下生姜炒大米，真的能减肥吗？
生姜炒大米对于减肥有一定的帮助，但不能单纯的依靠吃这种东西来达到减肥的目的。生姜炒大米之所以可以减肥，主要是因为被炒过的大米中的淀粉破坏，所提供的能量明显减少。而且，被破坏的淀粉变成了活性炭，可以吸收其他食物中的脂肪，减少食物中热量的摄入。
