发芽食物该吃还是不该吃?饮食禁忌

  在生活中,我们会不断的发现一些食材买回后没多久就有发芽的问题,面对这些食物,很多朋友感觉到困惑,不知道这类的食材是否还能食用,今天我们就请来专家为

1个回答

在生活中,我们会不断的发现一些食材买回后没多久就有发芽的问题,面对这些食物,很多朋友感觉到困惑,不知道这类的食材是否还能食用,今天我们就请来专家为大家解惑,快来学习学习吧。有些食物买回来放没多久就发芽了,比如蒜头、土豆、姜等等,我们知道有些食物发芽了是含有剧毒的,那有哪些食物发芽了还是可以食用的呢?有一些营养成分要打折扣有些蔬菜发芽之后还是可以吃的,比如,大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽,会长成翠绿的蒜苗,含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;绿菜花的“新芽”中富含胡萝卜素、维生素E、萝卜硫素等;萝卜苗的营养也非常丰富,含有大量的维生素K和叶酸等。在没有腐烂的前提下,这类食物发芽不会产生毒素,可以正常食用,但发芽了的食物因为把一部分营养给了“新生命”,自身的营养价值会有一定程度的降低。姜蒜--发了芽可照吃不误实际上,大多数食物发了芽都是可以吃的。例如姜、蒜等,把芽稍稍剜掉还是可以吃的。只是里面的营养已经有一部分供给了“芽”,所以营养肯定就会打了折扣。在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃,但在阳光照射到的地方存放的大蒜,发芽时大蒜表面会变绿,这样就产生了生物碱,最好不要吃。大蒜籽收获以后,休眠期一般为2~3个月。休眠期过后,在适宜的气温下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质,导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低,甚至腐烂。所以说,发芽了的大蒜籽,虽然可以吃,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣。大家尽量在大蒜新鲜的时候吃掉它,这样可以把功效发挥到最佳。有些食物发芽,营养成分还会增加大豆在发芽的过程中,维生素C、氨基酸等含量不断升高。发芽糙米比没有发芽的糙米烹调更方便,口感更香甜,而且里面更富含了抗脂质氧化物质、膳食纤维、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸等功能性因子。所以千万别因为食物发了芽就随意扔掉,这都是非常可惜的。姜蒜、豆芽、糙米等发芽之后都可以食用,只不过有一些营养成分要打折扣,有的营养成分会增加。所以,不能见到发芽就都扔掉了。食物发芽一般需要潮湿温暖的环境,如果不希望食物发芽,每次购买时,不要买太多,并将其储藏在阴凉干燥的地方,不要给它提供发芽的条件。
  • 自体脂肪隆胸要做多少次?

    你好不可一次移植过多一些术者并不了解移植脂肪存活能力有限,如果医师术前不和受术者沟通,而一次性将大量脂肪移植于乳房,在术后的短时间内,胸部虽然能达到丰满的效果(有时效果甚至好过其他类型的隆胸方式),但...

    2021-03-09 02:05:40
  • 产后丰胸产品什么最好?

    你的这个现象是很多产后妈妈都会遇到的,不过是可以改善的,平时就应该多吃木瓜和西红柿,同时一定要注意多吃新鲜的水果和蔬菜,补充各种维生素,多做局部的按摩和热敷也是有好处的。还有就是可以通过美乳霜来改善,...

    2021-03-09 02:05:40
  • 云南隆胸最好的医院

    你的胸部是先天性发育不良的情况下,只能是进行丰胸手术,自体脂肪活细胞丰胸是目前比较容易让女性朋友接受的丰胸手术,采用自身腹部、腰部、腿部多余的脂肪进行抽出培植在注射入胸部激活自身细胞达到丰胸的效果。效...

    2021-03-09 02:05:40
  • 云南丰胸部和来好l

    你的情况考虑好像是咪咪孔太小,或者孩子吃奶的力度没那么大,而滴出来是因为多了才地出来的。建议你去妇幼保健院检查是不是乳房的问题,平日里注意适当吃些能增强乳汁分泌的食品,确保你的宝宝有充足的奶吃。,你好...

    2021-03-09 02:05:40
  • 推荐云南假体丰胸手术多钱?

    你的病情是感觉胸部太小了,需要去医院美容整形科就诊看下,可以考虑自体脂肪填充丰胸治疗,全部费用大概一万左右,平时多参加体育锻炼。

    2021-03-09 02:05:40
  • 丰胸有效的方法是什么,要怎么去做是最好

    那就继续按照自己的方法去做吧。再者丰胸一定要健康,按摩锻炼都是很好的方式。

    2021-03-09 02:05:40
  • 女丰胸

    沐浴结束之后,趁着身体微热进行按摩。将十指张开,将双手分别放在一边乳房的底部,从底部开始慢慢向乳头方向推按,重复做30次以上。然后双手分别包裹住全乳,以乳头为中心,从乳房的底部开始,按照顺时针的方向进...

    2021-03-09 02:05:40

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: