家庭主厨常犯的6大卫生禁忌厨房厨具

  做一个合格的家庭主厨,不仅是菜肴做得美味,更重要的是要做得营养健康。以下是家庭主厨们在烹调常犯的6大卫生禁忌,看看您犯了吗?

  

1个回答

做一个合格的家庭主厨,不仅是菜肴做得美味,更重要的是要做得营养健康。以下是家庭主厨们在烹调常犯的6大卫生禁忌,看看您犯了吗?1、蔬菜买回家马上洗干净保持蔬菜的新鲜干净是好事,但是研究学者们发现,如果你在把蔬菜放进冰箱前就洗好的话,残留的水分会滋生细菌。因此,最好的办法是,当你需要做那道蔬菜时,再清洗它。另外,像生菜和卷心菜这类蔬菜,只需把最外层叶子撕掉,然后再用清水洗干净就可以了。2、冰箱温度越低越好要想确保食物贮藏在最佳的4摄氏度,最好的办法就是去买一个温度计,把它放在冰箱内,并每个月检查一次。同时最好在冷冻区也放一个温度计,以确保温度在零下18摄氏度以下。3、只洗能带皮吃的水果不能连皮一起吃的水果,比如西瓜和橙子,也未必像我们想象中的那么卫生。当你切开西瓜的时候,瓜皮上的细菌可能已经被西瓜刀带到瓜瓤上了。那么切之前用水清洗一下就够了吗?当然不。清洗这类水果,你需要用板刷慢慢刷去表皮的污泥和细菌,然后再把刷子认真清洗干净。4、只在做饭前洗一次手开始做饭前洗手的确是一个好习惯,但只洗一次是远远不够的。专家提示我们,每当你从一项工序转到另一项工序时,都必须记得洗手,否则可能会交叉传播细菌。比如切好肉后,即将洗蔬菜之前;或者洗完青菜,要剥葱蒜前,都不能忘记洗手。5、边做饭边打扫厨房很多人认为边做饭边打扫厨房的台子,既保持卫生又节约时间。但他们往往只是用同一块洗碗布,就将所有需要清洗的东西都搞定了,从而引起了细菌的交叉传染。其实大可不必这么做,如果你想清理台子,只需要用一块布先把手擦干,然后用专门的厨房去污纸巾和抗菌消毒剂来清理切菜板和厨房的台面就可以了。但是做饭的时候,千万不要把没有洗过的菜直接放在台子上,尤其是生肉。你可以把它们放在盘子里,既卫生又方便了后面的清洁工作。6、做好的饭菜放在烤箱或炉子上研究表明,食物在5摄氏度-57摄氏度之间,最容易滋生细菌。所以,把做好的饭菜放在刚烘烤过东西的烤箱或炉子上,是非常危险的。即使是米饭或通心粉之类的主食,也不要放在仍有余温的烤箱上。另外,有些人认为只要把剩菜加热,就能保证卫生。其实不然,饭菜放的时间越长,越容易滋生细菌,而有的细菌即使经过加热仍然存在。所以,最好把剩饭剩菜放在冰箱里,等到要吃的时候再拿出来加热。把剩饭菜放在比较小而浅的盘子里,会更加有助于快速散热。
  • 得肝癌能如何治疗好转?

    这种情况看起来拥有恶性肿瘤晚期,病情相对比较严重,如果个人体质还好,可以互相配合医生做药物化疗,可能会有一定的协助。如果腹水多的话可以做腹腔穿刺引流以及留意消化蛋白,互相配合药物化疗,中医药等救治,也...

    2022-02-16 12:29:49
  • 手剥包皮但感觉有点痛痛的怎么办?

    手剥包皮有点痛痛的这种情况多考虑是有炎症的可能性症状建议去医院仔细检查诊断,可以外用碘伏灭菌,多擦洗注意卫生,少吃辛辣刺激的食物包皮病情易反反复复,需要有长期的口服药物。而且对于男性患者来说,要积极去...

    2022-02-16 12:16:53
  • 小儿三岁癫痫11月得到诊治,要复诊吗

    可是孩子自从减到早晚半片,一睡着就病,而且比前段时间严重,我都怕他睡觉了。还有一个月才能减完常规药物,要是这样一直病,可怎么好呢,癫痫病患者在积极治疗之外,患者在生活中还需要注意要保持良好的心情,好的...

    2022-02-16 12:16:53
  • 关于患有肝癌会发生哪些症状

    肝癌是目前常见的肝脏肿瘤疾病,其常见症状就是会感到全身都没有力气,而且吃不下饭,脸色发白,伴随着病情的发展上腹会感到疼痛,同时患者的上腹会变大,有包块,如果病情严重的话慢慢可能会引来肾衰竭,肝癌破裂的...

    2022-02-16 12:13:17
  • 轻度前列腺应如何治疗

    性生活短,有轻度前列腺的症状,硬不下来,建议你去正规医院的泌尿外科或男科检查诊病。建议你戒掉性交的不良习惯,防止加班和过度疲劳,口服中成药治疗。除了正规救治前列腺外,患者还需要有看重饮食方面,比如饮食...

    2022-02-16 12:13:17
  • 得肝癌这个病腹胀怎样治疗才好

    如果患了肝癌的话,可以先使用手指治疗,针对一些不能切除肿瘤的患者可先采取化学药物治疗,而对于那些情况较好患者可选择放射治疗,另外患者要是想要快点好也可在医生的建议下配合使用生物治疗,而且肝癌化疗之后会...

    2022-02-16 12:22:11
  • 痔疮该怎么治疗好呢

    饮食宜清淡,少食辛辣、煎炒、油炸、烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果、蔬菜和纤维性食物,多饮水,尤其是香蕉、常规药物类润肠通便食物.不要久站久坐,适当增加运动,常用药物如普济常规药物麝香常规药物,中药...

    2022-02-16 12:22:11

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: