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辛辣食物是很多人的最爱，也是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究发现，辣椒素能攻击癌细胞的能量源--线粒体，令癌细胞凋零。研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基上进行了实验，结果发现，墨西哥辣椒...
2022-10-16 15:29:49餐桌上的菜天天都是“老三样”，吃起来不免感觉没什么胃口，很多人只能狼吞虎咽填饱肚子，时间长了就会伤胃。近日，据美国《每日健康新闻网》报道，一项研究表明，伴随着优雅的音乐进餐，不但会使胃口大增，还有利于...
2022-10-16 15:29:49你或许听说过，食物跟食物之间犯冲，食物与药物之间犯冲，但你是否听过食物还会和阳光犯冲呢？不要怀疑，在食物中，就有这么一类专门跟阳光过不去，通常我们叫它光敏性食物。所谓光敏性食物，就是指那些容易引起植物...
2022-10-16 15:29:49家常菜是指家庭日常制作食用的菜肴，家常菜，是中餐的源头，也是地方风味菜系的组成基础。炒菜，就是把锅烧热，加底油，用葱、姜末炝锅，再将加工成丝、片、块状的原料，直接用旺火热锅热油翻炒成熟。一般人都能做，...
2022-10-16 15:29:49牛奶牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水...
2022-10-16 15:29:49英国研究人员近日发现，胃里存在的脂肪可能阻碍了维生素C的抗癌效果。科学家表示，平时应该多吃蔬菜和水果，适当控制含脂肪的肉类摄入量。科学家表示，他们的发现显示出饮食与特定的胃部癌症有关。在唾液中发现的亚...
2022-10-16 15:36:24自古以来，国人一直为豆腐的发明而自豪。谁不知道，南豆腐用石膏，北豆腐用卤水，做豆腐还相当要经验呢。上等的豆腐，清淡微苦，豆香浓郁，软而不散，营养丰富。谁要说豆腐不是中国的技术，豆腐不是中国的最好，老百...
2022-10-16 15:36:24