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茄子中含有大量的钾，缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时，丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡，避免体质偏酸，减轻水肿。对于高血压、动脉硬化的患者以及广大中老年人来说，茄子是一种理想的保健蔬菜。然而，要发挥...
2022-10-18 01:25:30柿子上市的季节，男女老少都爱吃饱满多汁、香甜可口的柿子。但是，柿子不能多吃，老人尤其要注意。而且，绝对不能在饭前吃。柿子营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、胡萝卜、尼克酸、核黄素、硫胺...
2022-10-18 01:25:30美味是人人都难以抵挡的，当美食摆在眼前，很多人会毫不犹豫的马上吃，很少人会停下来先考虑一下怎样吃才更健康，这样只贪图味道，结果只会越吃越不健康。一、上来就喝碳酸饮料：可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上...
2022-10-18 01:25:30高压锅炖肉营养有损失吗?哈尔滨市赵先生咨询：请问用高压锅烹饪豆类或炖肉，营养会有损失吗?解答：用高压锅煮豆子或者炖肉，因为烹调的时间很短，所以不会大量破坏食物中的营养成分，其烹调效果和营养成分的保留要...
2022-10-18 01:25:30近日，发表在美国《烹饪之光》杂志上的一篇文章详细介绍了果泥汁的吃法。它是将整个水果切成小块后直接打成果泥，然后依照喜好加入牛奶、酸奶、果汁甚至冰激凌的一种饮料。将水果打成果泥直接吃，能最大程度留住其中...
2022-10-18 01:25:30丰盛的早餐加上红茶或咖啡，看似营养很丰富，热量也十分充足。但不知为什么，吃完早餐后并不能让很多人支持到中午。经过研究，英国食品委员会的营养学家们发现，导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。专家指出，这两...
2022-10-18 01:30:07蚕豆黄，又称为蚕豆病，是一种以黄疸、贫血为主要临床特征的溶血反应性疾病，在医学上称为“血红细胞β-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏症”。一些孩子在吃了蚕豆后，全身皮肤会发黄，出现黄疸和血红蛋白尿，因而取...
2022-10-18 01:30:07