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时下又到了橘子上市的季节。生活中许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。无论从中医学还是从现代营养学的角度来讲，橘络对人...
2022-10-14 03:19:06花生味香可口，人人喜爱。中医认为：花生“色白入肺，色红入血”，故花生有润肺、养血之功。花生富含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素，营养价值较高。这么好的美食，却曾被美国人开除出餐桌。土个世纪90年代...
2022-10-14 03:19:06春天是各种病菌、微生物繁殖、复苏的季节，因而流感、流脑等各种传染病很容易流行，而合理的饮食可以提高人体的免疫力，预防疾病的发生。其中，山药便是不错的选择。山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免...
2022-10-14 03:19:06蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开，这已是司空见惯的事了，但事实上，正确的做法应该是先将水烧开，用开水来煮饭。那么，这样做的好处是什么呢？◆1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶...
2022-10-14 03:19:06科学的合理膳食，包括营养均衡、粗细搭配、荤素搭配以及品种的多样化。各种食物如果搭配合理就会起到营养互补的功效，反之则可能有损健康，甚至招致疾病!防病的好组合防中风：菠菜＋胡萝卜美国一份研究报告披露，每...
2022-10-14 03:13:02近年来，番茄备受消费者的青睐，“红色风暴”席卷世界各国。它之所以能够美名远扬，主要是因为其中富含“番茄红素”这种天然色素。番茄红素是一种类胡萝卜素，是目前已知的抗氧化能力最强的物质，在各种果蔬中当以番...
2022-10-14 03:13:02不同年龄层的饮食搭配人在不同的年龄阶段、不同的身体状况，对饮食的需求均有所不同。因此，根据各个时期的生理特点，培养健康的饮食习惯十分重要。儿童及青少年时期儿童时期除非带有明显肥胖症的倾象，否则无需限制...
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