如何清除蔬菜中的农药残留

  如今随着生活水平的日益提高,人们在饮食方面不再是只关注饭菜的可口度,而是更加关注食物的健康和安全。食用蔬菜时,最让人担心的就是农药残留问题,研究证

1个回答

如今随着生活水平的日益提高,人们在饮食方面不再是只关注饭菜的可口度,而是更加关注食物的健康和安全。食用蔬菜时,最让人担心的就是农药残留问题,研究证明,大约近七成的恶性肿瘤与它有关,面对这潜伏在身边的隐形毒药,我们该如何正视农药问题,并且让自己的饮食无忧呢?下面,我就来告诉大家哪些蔬菜中的农药残留比较多,应该如何去除农药吧。一般来讲,韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重;二是因为它们的生长周期短,农药来不及分解,就已经上市。特别是韭菜,非常容易生韭蛆,这种虫子往往生在韭菜的根部,而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药,甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”,以达到杀虫的效果。同时,由于韭菜属于连续性采收的农作物,农民经常为了保证菜的新鲜,等不到残留农药的安全间隔期过去,就忙着采割上市。这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。越是施用高毒农药“灌根”的韭菜,长势越好,叶子绿油油的,看起来非常漂亮。在购买时,千万别被这样的假象迷惑了。此外,卷心菜又叫甘蓝,它的农药残留程度仅次于韭菜,也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”,顾名思义,就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子。菜农为了杀虫,不得不使用高毒农药反复“灌心”,导致农药的残留增加。根据各地报道,很多曾发生过的因蔬菜农药残留造成的食物中毒事件,相当一部分是由食用韭菜和卷心菜引起的。那么,买回的叶类蔬菜该如何处理,才能最大限度减少残留农药的摄入?经实验证明,要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药,把它先进行2-3次温水清洗,然后适当浸泡,再清洗,最后烹调,这样其表面80%-90%的残留农药都可以清除,还不会破坏其营养成分。而对于被蔬菜吸收的农药,难以洗掉,只能在烹调时适当地延长时间,让烹调温度高一些,尽量减少残留。另外,新买的蔬菜放一两天再吃,也会有利于农药的降解。以上详细介绍了关于哪些蔬菜农药残留量比较大的相关内容,并且还教大家应该如何清除残留在蔬菜中的农药,大家要注意哦,希望这些办法能够对大家在平时生活中食用蔬菜的时候有帮助。
  • 神功元气袋有什么功效作用?

    神功元气袋是由人参、冬虫夏草、鹿茸、佛手等多种中药精心配制而成的纯草药制剂成分,对于各种原因所致的细胞活性下降,尤其对胃痛、慢性胃炎有很好的疗效。腹部胀大、腹泻等症状均有很好的改善,可补脾健胃,活血通...

    2022-08-20 00:27:52
  • 内金丸适合什么人吃?

    淮山内金丸是专为肠胃不好的人研制的,其成分就是鸡内金,对改善食欲不振,经常腹泻,或进食后出现腹胀的人,当然对改善月经不调也有明显的作用,所以如果脾胃不好的话可以吃一点,而且整盒他都很干净方便,即使你每...

    2022-08-20 00:27:52
  • 505神功元气袋用多久更换一次新的?

    用半年更换一次的505神功元气袋即可,有效期为三年,只需在三年内更换神功元气袋即可。实际上换芯还是非常方便的,因为505神功元气袋采用了分体式气袋设计,直接把换好的药芯放进气袋里就可以了。配戴505神...

    2022-08-20 00:27:52
  • 为啥说麦冬的副作用太大了?

    麦冬属于一种寒性中药,服后有些人会出现恶心呕吐、烦躁不安等副作用,麦冬能滋阴润燥,很适合阴虚内热的病人服用。但若患者因脾虚而出现水湿、痰浊、气虚等症状,则可不服麦冬,否则还会出现食欲减退、痰多渴渴等副...

    2022-08-20 00:27:52
  • 宝锐力饮料效果怎么样

    宝锐力饮料味道还不错,酸甜酸甜,冰镇常温更好。宝锐力饮能减轻熬夜疲劳,提高体力。只是连续喝2-3天就会有轻微的打嗝或肠胃蠕动,这是正常现象。每一罐宝锐力饮料都含有萝卜硫苷,还采用了全食配方,低糖,不添...

    2022-08-20 00:27:52
  • 服用半枝莲有副作用吗

    使用半枝莲若不能控制好用量,极易产生副作用。虽然半枝莲无毒,但不恰当的服用可能有害健康。由于半枝莲具有良好的清热解毒的功效,如果与其它寒性药物同食或本身体质虚寒的人服用,极易损伤脾胃,致脾寒而致腹泻。...

    2022-08-20 00:27:52
  • 神功元气袋里边装的都是什么药物?

    内含人参、冬虫夏草、鹿茸、黄芪、茵陈、佛手、艾叶等59味中草药,可作为灵丹妙药。神功元袋的作用还是挺不错的,它能健脾益肾,调气血,通经活络,平衡阴阳。实际上,神功袋的使用还是特别简单的,只需将脐部周围...

    2022-08-20 00:27:52

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: