吃海鲜时的几大禁忌你知道吗饮食禁忌_变美问答

首页>
变美问答>
吃海鲜时的几大禁忌你知道吗饮食禁忌

吃海鲜时的几大禁忌你知道吗饮食禁忌: 　　随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之; 匿名发布于：2022-10-20 07:59:28 浏览：9

1个回答

随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康遭殃哦!海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项，千万不要错过哦。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康遭殃哦!海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项，千万不要错过哦。1.海鲜煮不熟含有细菌海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。2.死贝类病菌毒素多多贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。3.海鲜啤酒同吃惹痛风在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可要大饱口福啦，吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，你在品尝之余，可得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后只会让你的健康遭殃哦!海报编编现在就带给你八大事项吃海鲜时需格外注意的事项，千万不要错过哦。4.海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。5.吃海鲜后喝茶长结石吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。6.冰鲜虾不可白灼着吃任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。7.海鲜维C同食会中毒多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

匿名发布于：2022-10-20 08:33:02

推荐问答更多问答

美奇整形-美奇整形的特色项目-美奇整形手臂吸脂术后护理
美奇国际整形是国际性的医学美容整形医院！医师队伍强大，拥有多名博、硕士及韩国日本知名专家!建院15年以来实施手术万余例求美者遍布世界各地！秉承着仁心仁德仁术的理念！只做精品手术是美奇国际整形医院的一贯...
2022-04-12 09:18:08
脂肪填充全脸消肿方法
做全脸脂肪填充的话做完几天会有比较严重的肿胀，但是每个人的恢复情况都会不一样，有的人恢复的快，有的人慢，建议你是可以是可以配合消炎药物和红药片联合治疗下，做做热敷是有好处的，一般是需要1周左右慢慢恢复...
2022-04-12 09:18:08
眼部整形美容的价钱是多少？眼部整形美容分哪些项目？
目前国内眼部整形美容的价钱在3000-20000元不等。眼部整形美容具体分很多种不同的项目，每个项目的价格不一，具体价格还受到手术方式、医院资质、受术者自身情况等多重因素的影响。眼部整形美容有很多项目...
2022-04-12 09:02:52
石家庄雅芳亚开眼角手术有哪些安全性呢?
1、开眼角手术对医生的要求比较高，手术医生要熟悉眼睑解剖，并具有扎实的整形外科功底和良好的审美能力。因为手术切口太大，就容易出现愈合困难形成疤痕，或者是角度不佳，切口不能很好的隐藏，所以对医生的要求很...
2022-04-12 09:06:14
开眼角手术会不会留下疤痕呢
目前，开眼角手术已经是眼部整形手术中非常成熟且常见的一项手术了，通常做开眼角都会采用微创的技术，切口也会选择较为隐蔽的位置，因此一般情况下，开眼角手术是不会留下疤痕的。开眼角手术前一般都会先设计手术的...
2022-04-12 09:06:14
云南韩式无痕开眼角多少钱？
韩式无痕开眼角价格受到很多因素的影响、比如说选择的医院不同、开眼角手术的定价是不同的当然不同的人具体的眼部特征是不同的、因此手术的难易程度也不同、所需要开眼角价格也是的不同的、另外选择的开眼角的手术方...
2022-04-12 09:06:14
有关歪鼻矫正术的几种方法
一)软骨部歪曲矫正术：轻度歪曲，不影响正常功能，用雕刻精准的假体植入鼻梁内，从视觉上达到矫正效果;重度歪曲时，需要在鼻内入路，切开歪曲的鼻骨，将其矫正后固定，同样对鼻中隔进行正确矫正。二)骨部歪曲矫正...
2022-04-12 09:14:52

热门问答

热门标签更多

最新回答

整形项目

整形项目移动入口：

美丽wiki

美丽wiki移动入口：

整形医院

整形医院移动入口：

美丽知识专栏

美丽知识专栏移动入口：

美丽价格中心

美丽价格中心移动入口：

美丽热点词

美丽热点词移动入口：

热门问答

热门标签 更多

最新回答

热门标签更多