吃鲜黄花菜会中毒吗饮食禁忌

  健康的饮食是我们身体健康的必要条件,如果在饮食上不小心谨慎的话,可能会出现食物中毒的情况,这样就会给身体健康造成一定的损害了,所以有一些饮食上的常

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健康的饮食是我们身体健康的必要条件,如果在饮食上不小心谨慎的话,可能会出现食物中毒的情况,这样就会给身体健康造成一定的损害了,所以有一些饮食上的常识我们需要有所了解,那么,吃鲜黄花菜会中毒吗?下面我们一起来了解下。鲜黄花菜:鲜黄花菜含有秋水仙碱,要小心中毒。秋水仙碱本身是无毒的,但进入人体后被氧化成氧化二秋水仙碱,则含有剧毒,会对肠胃及呼吸系统产生强烈的刺激,表现为嗓子发干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、胃有烧灼感,严重的可产生血便、血尿或尿闭等症状。常食用的干黄花菜不含有秋水仙碱毒素,因此无毒。通过上述营养专家为我们所做的这些讲解,相信大家都知道了吃鲜黄花菜是容易中毒的,平常应食用干黄花菜,如果大家还有什么关于饮食方面的内容不了解的地方,可以点击咨询我们的在线营养专家,专家将会为大家详细解答。
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