用冰箱保鲜食物要注意什么厨房厨具

  现在每个家庭都有了冰箱,冰箱对于食物保鲜起到了很好的效果,但是用冰箱保鲜食物有很多事情需要引起注意,不然可能会导致中毒或者是肠胃炎的发生,那么,用

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现在每个家庭都有了冰箱,冰箱对于食物保鲜起到了很好的效果,但是用冰箱保鲜食物有很多事情需要引起注意,不然可能会导致中毒或者是肠胃炎的发生,那么,用冰箱保鲜食物要注意什么呢?对于这个问题,营养专家分析如下:别用PVC食品保鲜膜食物的保鲜需要三个因素,温度、湿度、气体。食品直接放入冰箱保证了温度,却无法保证湿度和气体。专家建议,不要用普通的塑料袋保存,“很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的,例如PVC食品保鲜膜对人体危害很大,因为其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,随食物进入人体后,有致癌作用、危害人体的安全。”“冰箱装食物最好使用高品质的保鲜盒,避免交叉污染,减少感染的可能性。”专家强调,选购保鲜盒时要注意确认保鲜盒用的材料,要选用PC、PE、PP和钢化玻璃等对人体无害材料的保鲜盒。同时建议选择透明和半透明的材质,在使用的时候不用打开盒子,就可以很轻松地确认盒内物品。用冰箱保鲜食物要注意什么?看过上述专家的介绍后,你是不是对此有了更进一步的认识了呢?专家提醒,其实用冰箱保鲜食物还有许多值得注意的地方,如果你还想了解其他的内容,可以点击咨询我们的在线专家,他们会为会仔细介绍。
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