7招辨别真假燕窝谨防伪劣品食材选购

  中国人自唐朝起就有食燕窝的习惯,据悉唐代女皇帝武则天经常食用燕窝养颜,继后历宗元迄明清,燕窝成为上流社会养颜佳品,流传至今。

  

1个回答

中国人自唐朝起就有食燕窝的习惯,据悉唐代女皇帝武则天经常食用燕窝养颜,继后历宗元迄明清,燕窝成为上流社会养颜佳品,流传至今。燕窝既然如此名贵,那依据中国特色,假冒伪劣,以次充好之品肯定不在少数。大厨艺小编在此就教大家7招辨别燕窝真假例,以儆效尤。1、发头燕窝由于采摘后需要晒干,以便保存,所以燕窝的发头可以作为分别真假优劣的一个标尺。所谓发头,即是燕窝在被水浸透以后,在重量上与干燥时的差异。一般来说,质量最好的官燕,泡水后可以发涨到原来重量的7~8倍,所以一泡水,大概就可以分辨出燕窝的真假。2、色泽就是看一下燕窝的色泽,以及上面有没有较多的羽毛等杂质。文章的开头已经讲到,颜色雪白,纯度高,成分纯净官燕是最好的。如果消费者一时贪图便宜,买了没有仔细清洁过的燕窝,其中除了燕毛,甚至可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,光是拔毛就够受的。3、形状从形状上来看,真燕窝上来看,真燕窝是丝状结构,这是由唾液的性质决定的。4、气味燕窝虽有淡淡的腥味,但绝不是很浓的鱼腥味,更不会有油腻味道,如果有怪味的话很可能是猪皮以及鱼刺等加工而成的。5、弹性看弹性,在燕窝泡水后可以拉一拉,如果很容易折断的话,就说明是假的,因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了,银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。6、声音用火点燃干的燕窝片,如果是真燕窝就绝对不会产生任何噼啪作响的火花。7、口感从口感上说,优质燕窝的口感细腻爽滑,如果吃起来有很粘的感觉,那就很有可能是添加了胶水或是增稠剂。瓶装燕窝辨别:当然,市场上售卖的燕窝并不一定是干的,也有瓶装的即食燕窝。这种燕窝,晃一下瓶子一般就可以看出真假。如果是真燕窝,它就能随着瓶子的摇动而晃动,颜色上一般呈银白色,且透明、晶莹、液汁呈淡白色、淡黄色或淡棕色。假燕窝一是以银耳冒充,呈片状,液体较黏稠,一般不易晃动。大厨艺小编提醒:燕窝的造假方法其实并不高明,之所以有很多人买到假货,还是因为消费者自身的原因。据燕窝行业资深人士透露,其实单凭价格,就可以推断出燕窝的真假。“像有的燕窝,一克才两、三块钱,你认为可能是真货吗?但就是有很多人自欺欺人,愿意主动去买。”
  • 有心脏病能拔牙吗?

    对于心脏病患者是否能拔牙,一定要慎重,最好先由心内科医生评估下。一般如果近期心绞痛频繁发作者,近半年有心梗患者,有严重心力衰竭、严重心律失常的人最好不要拔牙。拔牙虽然是个简单的治疗,但确实会影响心血管...

    2022-08-25 01:42:04
  • 我的牙齿3年前抽过牙神经,把牙补上后没问题啦,但补的掉了,又

    病情分析:你好,根据你所说的情况分析,三年前做过根管治疗,现在又出现了疼痛指导意见:像你说的这种情况中间补的东西掉了一次,没有做根管治疗,直接补上这样事,导致跟腱发炎的,而且很疼痛,如果现在出现很疼痛...

    2022-08-25 01:42:04
  • 补过牙后自己的外边那层牙掉了一小块怎么办?

    您好,看你的牙齿是掉的情况是怎么样的,如果是比较大的话,是需要做牙套的。指导意见:你现在都已经是16岁的,早就不会长牙齿的了,如果是牙齿要打磨戴个牙套的话也是没有关系的

    2022-08-25 01:42:04
  • 吃了人工牛黄甲硝唑胶囊肚子难受

    您好,人工牛黄甲硝唑对于厌氧菌的感染有很好的效果,比如牙龈发炎肿痛等。意见建议:甲硝唑对胃肠道的刺激比较大,建议在饭后服用,如果不适能耐受可以继续服用。如果有严重不适建议停止服用更换其他的药物。

    2022-08-25 01:42:04
  • 核磁共振能检查口腔癌吗

    你好,根据你的问题描述考虑核磁共振主要能够看到局部软组织的改变,算是目前比较先进的检查设备,所以能后看出口腔癌的改变。早期检查发现确诊口腔癌的话需要尽早接受治疗,通过手术,放化疗等。以防病情进展出现难...

    2022-08-25 01:42:04
  • 脸肿是口腔癌吗

    你好。根据你的问题描述考虑口腔癌是生长于口腔的恶性肿瘤,主要表现为口腔肿物,疼痛及周围淋巴结肿大等情况。而脸肿与夜间饮水过多及肾功能不全,慢性肾脏病及颌面部肿物等因素都有关系。所以说脸肿并不能说就是口...

    2022-08-25 01:42:04
  • 小孩吃太多青瓜流口水吗

    青瓜跟流口水没有太大关系。青瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。但吃黄瓜不能随心所欲,其中颇有讲究。黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中...

    2022-08-25 01:42:04

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: