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夏天到了，清爽可口的海蜇成了很多家庭餐桌上的美食。海蜇脂肪含量低、含有丰富的蛋白质和微量元素，对预防和治疗心血管疾病有很大益处。那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢？海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇...
2022-10-15 12:53:58据国际研究机构的医生日前警告称，每天喝大量可乐能引发肌肉疾病、心跳失常，甚至瘫痪等症状。医生发现长期喝可乐会造成身体的血钾过少，病人因此会表现出身体轻度虚弱、便秘直至瘫痪等一些症状。医生称，对长期饮用...
2022-10-15 12:36:44反省三大观念根源：食补、纵欲、自大中国野生动物保护协会秘书长陈润生深有感触地说：“我们一再呼吁要保护野生动物，而不是去吃它。但很多人就是听不进去。”贪嗜野味之风何以如此炽盛？其根源何在？中国野生动物保...
2022-10-15 12:36:44食用蛇：以人们常食的榕蛇为例，专家在蛇的皮下、肌肉内和腹腔中发现数以千计的寄生虫。餐桌上的蛇胆，只讲究个鲜字，大都从蛇腹中现取。“鲜蛇胆里面虽含有促进消化的成分，但也含有许多由肝脏输出的有毒物质乃至鞭...
2022-10-15 12:36:44我国被公认为全球最大的野生动物消费国。野味嗜好之最不能不首推广东一带，甚至有人说广东人是“牛鬼蛇神无所不吃”。唐朝《朝野佥载》就谈及岭南人爱吃刚出胎的赤红鼠崽，“以箸挟取啖之，唧唧作声”。在非典疫情大...
2022-10-15 12:36:44吃柚子可以败火、通便，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。此外，多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子有这么多好处，我们在购买时该如何挑选呢？买柚子时，可以...
2022-10-15 12:36:44醋在我们日常烹调中使用频率非常高，它不但能增加菜肴的香味，还有助于食物中的营养素被人体更好地吸收与利用，如熬骨头汤加醋利于钙的溶出，炒土豆丝、豆芽时加点醋，能保证菜品中维生素的保留。但胡萝卜是个例外，...
2022-10-15 12:22:17