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饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“...
2022-10-17 19:14:09你相信吗，下边这些公认的餐桌美味里竟都有毒，吃的时候可千万要小心，不要贪吃佳肴而赔上健康。1、蘑菇：谨防毒蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间1...
2022-10-17 19:05:54眼下其实正是江苏盱眙洪泽湖的小龙虾最为肥美的好季节，可惜的是，自从南京食用“洗虾粉”洗过的小龙虾致患“肌肉溶解症”的事件被曝光以后，广州不少主营小龙虾的食肆生意都至少减半。不过，其实辨认小龙虾是否经“...
2022-10-17 19:05:54在福州多次整治地沟油之后，很多餐馆都选择用价格相当的鸭油替代，特别是一些川、湘菜馆，菜的味道较重，能把鸭油的腥味掩盖掉。记者随机走访福建省福州市10余家烤鸭店发现，这些店几乎无一例外地在出售烤鸭油，有...
2022-10-17 19:05:54海参的营养价值已经被人们熟知，在热销的同时也有个别不法商家制造“假海参”出售给消费者，以牟取不法之利。因此，消费者应该掌握些分辨“真假海参”的小窍门。优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无...
2022-10-17 19:05:54《皮肤病医学档案期刊》上发表的美国哈佛医学院学者最新进行的研究显示：经常在小酒馆中喝啤酒的女性要比喝白葡萄酒和汽水的女性更容易患上牛皮癣。科学家推测啤酒中含有的淀粉类谷物（如大麦）导致了这种皮肤病的发...
2022-10-17 19:05:54除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下6种菜最好不买：太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到...
2022-10-17 19:07:22