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我的家乡在晋西北河曲县,家乡的凉拌茨粉很受人们的喜爱。茨粉是晋西北特有的风味食品,这种食品要经过很多繁杂工序来制作,免不了全家动手,才可完成。先用豌豆磨成粉,蒿籽作配料,在一个盆内倒入清水,然后把豆粉...
2022-10-15 15:53:48说起健康食品,一般人会想到瓜果蔬菜,因为这些食品已被证明富含有益健康的多酚抗氧化剂,可降低心脏病和癌症风险。但进行该研究的美国斯克兰顿大学的化学家乔·威森博士对在爆米花中所发现的高抗氧化剂水平感到非常...
2022-10-15 15:53:48“27日下午三点女儿吃了光明的牛奶,晚上连续拉了两次肚子。”家住转塘农办大楼的俞女士向12345投诉了光明乳业。俞女士说,她当天联系了送奶点,随后该送奶点的工作人员鲍先生上门来看过,承认牛奶已经变质。...
2022-10-15 15:35:27“每瓶含有100毫克维生素C,满足人体每天所需。”近日,在北京海淀区一家物美超市里,一位促销员捧着一种“功能性”饮料,在超市里大声吆喝,请人们免费试饮,吸引了不少顾客。今夏以来,各种饮料走俏,功能性饮...
2022-10-15 15:35:27江西省质量技术监督局近期对市场上销售的果冻产品进行抽查发现,果冻产品质量问题仍较突出,存在违禁或过量使用甜味剂、防腐剂的现象。果冻是用食用海藻胶或其他食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻...
2022-10-15 15:35:27在许多超市和米业店面中,粗粮都成了力推产品,不少大饭店增添了“粗粮宴”,更有人专门跑到山区去吃农家饭。大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质,还含有钙、磷等矿物质及维生素,相对大米、白面而言...
2022-10-15 15:35:27许多人喜欢啃卤鸭脖、烤鸡脖,但专家认为这并非健康食品,尤其应避免带皮吃。因为鸭脖、鸡脖含的肉极少,但血管和淋巴腺体却相对集中。淋巴等一些排毒腺体集中了动物体内的毒素、饲料中的激素等,吃皮等于间接吃进去...
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