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常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，多用于煎炒烹炸，如山东大葱;南方多产小葱，又叫香葱，民间有“香葱蘸酱，越吃越壮”的说法。从营养上来讲，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱...
2022-10-18 15:08:47端午节来临，家家户户都开始忙着准备粽子，很多家庭都是在晚上聚在一起吃粽子，感受过节的气氛。但要注意粽子不能当夜宵吃，因为食物消化从胃到肠，至少需要停留6个小时。粽子是用糯米做的，本来就不容易消化，临睡...
2022-10-18 15:08:47近来，“染色馒头”、“染色黑芝麻”等食物被染色的新闻不断被曝光，让人们忧心忡忡。这里，教您几个简单的鉴别方法，帮您揪出染色食物，解决这个难题。黑色食物，如黑芝麻、黑豆、黑米，是最容易被染色的食物。要想...
2022-10-18 15:08:47遇到美食时，不免会多吃一些，可肚子又胀得难受不适，甚至影响之后好几天的胃口，这时不妨泡杯陈皮茶。具体方法是取5克陈皮加两片生姜，再加适量红糖，用沸水冲泡15分钟，代茶饮即可，1次1杯，1天2-3次，便...
2022-10-18 15:11:33桂花茶不但生津止渴，还能防治口臭。中医认为，正常人每天分泌1~1.5升唾液，除了帮助进食和消化，它们还是口腔里的天然清洗剂，如果唾液分泌减少，很容易引起口臭。因此，经常口干的人应该多喝些桂花茶。取干桂...
2022-10-18 15:11:33炎炎夏日，火辣辣的阳光让不少立志要美白的市民头疼不已，每天使用各式各样的遮阳伞、墨镜、隔离霜、防晒霜等武器抗晒。中医讲究以内养外的平衡之道，营养专家告诉我们，其实，要防晒美白，除了根据自己的皮肤特性有...
2022-10-18 15:11:33避免牛奶与茶水同饮有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的营养成分。避免...
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