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夏季，冰箱使用率增高。江苏省无锡市疾控中心近日在食品中发现了一种新的致病微生物：李斯特氏菌。该细菌喜冷不爱热，如果人被感染，将有三成的病死率。据该中心食品卫生专家介绍，人们习惯把冰箱当食品保险箱，将食...
2022-10-15 08:21:58什么样的巧克力才是好的巧克力呢？看外观好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑，断面均匀，无气泡、无虫蛀。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色浅些，应该是金褐色；...
2022-10-15 08:21:58对于嗜辣如命的“麻辣族”来说，辣鸡翅、水煮鱼、香辣蟹、麻辣烫、涮牛肚……都是无法抵挡的红色诱惑。但炎热的天气饕餮麻辣，吃多了难免会让人生热上火，油脂摄入也大大增加，自然需要饮料来“灭火消脂”。中日友好...
2022-10-15 08:21:58很多体内有火、经常唇干口燥的人都怕吃肉，担心肉吃多了会“火上浇油”。其实，有一种肉是完全可以放心吃的，那就是鸭肉，既可以补充营养，又不用担心加重病情。中医认为，鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消...
2022-10-15 08:18:02目前花生最流行的食用方式有四种：直接食用、花生酱、花生油和制作菜肴等食品。直接食用应该是最健康的，但一定要做熟了吃，不但能破坏毒素和抗营养因子，还助消化。不利的地方是损失一定量的微量营养素。很多人非常...
2022-10-15 08:18:02满满一勺蒜泥油，两把葱花，最后再加上胡椒粉、辣椒粉等调料，刚烤制出炉的生蚝充满了诱人的香味。最近，这种炭烤生蚝成了不少年轻人推崇的美食。不过，同时也常有市民投诉，表示食用这些生蚝后，往往会腹泻，有些生...
2022-10-15 08:18:02炎炎夏日，当你想在外就餐时，首先就是想喝一杯解渴的饮料，然而，你选择了鲜榨果汁时是否也会遇到王旭峰所遇到的问题呢?某日中午与朋友一起吃饭，去的是单位附近一家中档餐厅。点完菜大家商量喝点什么饮料，选来选...
2022-10-15 08:18:02