赖氨酸的学名叫什么?
赖氨酸的学名叫什么?

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赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。
  • 吃豆腐补钙别选内酯的食材选购

    很多人都知道,豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身就富含钙质,而且凝固豆腐的时候,还要加入石膏(硫酸钙)或卤水(氯化钙和氯化镁),这两种凝固剂都是很好的钙质来源。现在市场上除了传统的北豆腐、南豆腐...

    2022-10-15 22:50:38
  • 注意!速冻肉冷藏别超1个月饮食禁忌

    一赶上超市肉类降价促销,很多主妇就会一次买上十斤八斤的,回家放到冰箱里保存。有时候一次吃不完,就将已经解冻的肉重新送入冰箱冷冻起来,认为这样不会破坏肉的品质,可以长时间保鲜。其实,这种做法很不科学。因...

    2022-10-15 22:50:38
  • 补够碘盐就少吃海产品饮食禁忌

    沿海地区已成为甲状腺癌的高发区,该地区居民从饮食中就能获得足够量的碘元素,如果已食用碘盐应少吃海带等含碘高的海产品,以防碘超量而诱发甲状腺癌。甲状腺癌的典型症状是颈部变粗、脖子有肿块,同时还可能伴有声...

    2022-10-15 22:50:38
  • 多喝茶水可预防皮肤癌饮食之道

    美国科学家日前发表研究报告称,经常喝热的泡有桔子皮的红茶可以预防皮肤癌。亚利桑那大学的研究者发现,经常喝热的红茶可以使皮肤患鳞状细胞癌的几率减少40%,如果在红茶中添加柑桔类水果的皮,患癌率则可降低7...

    2022-10-15 22:50:38
  • 吃太咸的菜会让你毁容貌饮食禁忌

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    2022-10-15 22:50:38
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    2022-10-15 22:32:25
  • 浓茶浓咖啡会加速体内钙质流失饮食禁忌

    家住南京鼓楼区的李老师是一位退休教师,今年67岁。近日感觉腰背疼痛越来越严重,于是到江苏省人民医院就诊。经骨科专家检查并详细询问发现,原来李老师患了较为严重的骨质疏松,而且该疾病和他长期爱喝浓茶有着密...

    2022-10-15 22:32:25

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