甲状腺结节是常见的甲状腺疾病的症状之一，可以分为良性结节和恶性结节两大类。如果良性结节体积比较小，没有合并甲状腺功能异常，在饮食上并没有特殊禁忌，如果结节合并有甲状腺功能亢进症，应该注意禁忌海带，紫菜，及加碘盐和海产品的摄入。不论是良性结节还是恶性结节，如果甲状腺结节体积比较大，造成对周围器官的压迫引起吞咽困难症状时，饮食上应该注意进食软质或者流质饮食，避免干硬粗糙的食物。