全身麻醉是指麻醉药经呼吸道吸入、静脉或肌肉进入到体内，而产生的中枢神经系统的暂时抑制。全身麻醉的副作用主要有：1.躁动，全麻恢复期，部分患者可较大的情感波动，表现为烦躁不安等。2.麻醉后苏醒延迟，导致苏醒延迟的主要原因是药物作用时间的延长，患者有其他代谢性疾病或中枢神经系统损伤等。3.反流、误吸，为了减少误吸的可能性，手术患者手术前常需禁食禁饮。4.术后恶心呕吐，是全麻后常见的问题，发病率较高。5.低氧血症和通气不足，全麻后气道阻塞，也是威胁患者生命的原因之一，主要是因为患者神志未完全恢复，舌后坠而发生的堵塞。6.脑血管意外也可发生在全麻手术过程中。