对于一周岁的宝宝如果出现缺铁的情况，首先表现就是出现贫血的一些症状。缺铁对身体影响最严重的就是红细胞的生成，造血物质的减少就会出现贫血。还可能会出现饮食乏力，疲倦，发育迟缓，更为严重的有可能会出现浮肿，心脏的扩大。除此之外，还会出现精神状态的一些改变，比如不爱笑，倦怠，食欲减退，有可能会出现巩膜发蓝，因为铁是合成胶原的一个重要的辅助因子，体内缺铁就会导致胶原合成的障碍。缺血的症状比较严重，有可能会出现智力低下，会影响宝宝的脑发育。