全脂酸奶的脂肪含量由不饱和脂肪酸组成，这些不饱和脂肪酸在体内难以消化和吸收，因此全脂酸奶和脱脂酸奶的脂肪含量没有区别。如果全脂酸奶更有可能提高饱腹感，全脂酸奶更有可能达到理想的减肥效果。它可以降低人体的进食欲望，控制晚餐的食物摄入量，最终达到减肥的效果。此外酸奶含有乳酸菌，能促进肠道蠕动，有利于消化吸收。