对于一周岁的宝宝尽可能不吃蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输、储存过程当中极容易被微生物污染，比如说受到肉毒杆菌的污染，宝宝的年龄比较小，胃肠道尚未发育成熟，抵抗力是比较弱的，细菌对于宝宝来说是比较大的威胁，吃过多的肉毒感菌有可能会出现中毒反应。另外蜂蜜当中可能含有雌激素，对宝宝的发育也会有一定的影响，特别是长时间大量的吃蜂蜜，会对宝宝体内的激素水平产生影响。