有什么营养价值？
主料：新鲜黑鱼辅料：味精、盐、葱、姜、醋、香菜做法：1.新鲜黑鱼杀好洗干净，配料备齐。2.锅里放适量水烧开。3.放入葱姜并放入鱼继续加热。4.鱼汤烧发白后放入调料。5.鱼熟了就可以放入香菜出锅了。黑鱼的肉质较粗老，但很有营养。具有补心养阴、澄清肾水、行水渗湿、解毒去热的功能。
