紫色玛卡和黄色玛卡是最便宜的，而黑色玛卡目前是最昂贵的，市场价格超过每斤100元和200元，秘鲁的进口商品更贵。为了区分玛卡的质量，普通消费者用眼睛看，鼻子闻到和嘴巴品尝相对简单。如果玛卡具有强烈的刺激性气味和口中有辛辣的味道，就会闻到鼻子的气味，它被证明是一种高质量的玛卡，其质量与玛卡的辛辣和辛辣味成正比。