鸡蛋——中老年人的最佳营养品其它

  鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物,鸡蛋中富含丰富的营养物质,那么你知道鸡蛋对我们的身体健康有着怎样的好处吗?下面我们一起来看一下:

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鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物,鸡蛋中富含丰富的营养物质,那么你知道鸡蛋对我们的身体健康有着怎样的好处吗?下面我们一起来看一下:鸡蛋--中老年人的最佳营养品1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称做“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,是不少长寿者的延年经验之一。健康的饮食才是我们身体健康的重要保证,健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。
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