粤菜冬瓜焖鸭怎么做10个步骤教你做出美味冬瓜鸭

做法

所属分类:鸭 禽类 大众菜 食材:冬瓜 洋葱 蒜头 辣椒 沙茶调料 料酒配料:鸡精工具: 高压锅 炒锅口味:咸香制作难度:切墩(初级)制作时

1个回答

做法所属分类:鸭禽类大众菜食材:冬瓜洋葱蒜头辣椒沙茶调料料酒配料:鸡精工具:高压锅炒锅口味:咸香制作难度:切墩(初级)制作时间:60分钟冬瓜焖鸭肉的做法:1.鸭肉切小块用滚水焯一下,洗净,因为要快所以用高压锅先煮熟.2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱,把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒.3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,酒上葱花就可以起锅了.做法二制作步骤:1.将鸭肉洗净沥干,斩成块;2.冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块;3.生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝4.锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段;5.再放入少许料酒,开火焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干;6.热锅内放入少许油,下入鸭块,炒至鸭块变色出油;7.下入料酒、老抽、生抽各一小勺及适量的盐,炒匀上色;8.下入冬瓜与姜片,葱段中的葱白部分及干辣椒,炒匀;9.加入刚好没过锅中材料的热水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火煮至锅内只剩少许汤汁时揭开锅盖,下入葱叶,炒匀即可出锅。基本材料冬瓜半个、鸭半只、陈皮、姜、油、盐、生粉1、冬瓜去皮瓤,切块洗净,鸭洗净切块;2、陈皮浸透,先将鸭烙干水至金黄色;将锅烧红,下油,放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜,炒匀,下适当开水、盐,盖好,中火?至鸭熟。打芡调味即可食用。原料冬瓜300克、处理好的鸭子500克、生姜、葱、老抽、生抽、干辣椒、料酒。1、将鸭肉洗净沥干,斩成块;冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块;生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝;2、锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火(不用加盖),焯烫至鸭块变色后用漏勺将其捞出,用清水冲洗净表面的血沫,沥干;3、热锅内放入少许油(如鸭子较肥的话可不放油),下入鸭块,炒至鸭块变色出油;标签:粤菜冬瓜焖鸭
  • 洗纹身怎么不留疤?激光洗纹身会留疤吗

    洗纹身多多少少都会留下疤痕,洗的浅会留下纹身的印记,洗的深会在身上留下疤痕。去正规医院洗纹身通常需要三到四次才能够将颜色洗掉,但是也不能回到以前的皮肤模样,都会留下痕迹的。建议您洗纹身之前要选择正规的...

    2023-05-12 18:32:34
  • 威海皮秒激光祛斑效果怎么样?威海皮秒祛斑

    斑是色素性皮肤病,也可以是红色、蓝色、黑色,也可以是褐色,不同斑用的激光波长不一样,因为不同颜色所以取不同波长激光。红色斑即鲜红斑痣,常常是用脉冲染料激光,波长大概是585nm或者595nm波段,也可...

    2023-05-12 18:32:34
  • 双眼皮手术后多久可以怀孕,做完双眼皮多久怀孕合适

    双眼皮手术局部麻醉药用量不多,在体内6至8小时代谢,重要是做了双眼皮手术,人体对此有应激反应,要慢慢平复。建议:1、保持良好的心态。2、注意休息。3、多吃营养丰富的食物,加强营养,忌辛辣刺激性食物。4...

    2023-05-12 18:30:45
  • 激光脱毛价格一般是多少啊,激光脱毛部位价格表

    您好,激光脱毛的价格是不定的,但是总体来说价格还是可以接受的。1脱毛部位的具体情况不同,也会给它的难易程度造成直接影响,所以也会引起价格的不同。2激光脱毛价格受到爱美者的脱毛面积以及部位的影响。无痛激...

    2023-05-12 18:30:45
  • 抬头纹重是什么原因

    抬头稳重的原因大多数是由于先天所导致的症状,但是也有一部分的人群是由于后天保养不到位所引起的症状,比如额头经常性的缺水,没有做好防晒的工作,出现抬头纹的症状可以采取激光的方式去除抬头纹这种效果比较好,...

    2023-05-12 18:30:45
  • 隆胸整形手术价格,自体隆胸整形术价格

    你好,隆胸手术的费用大概在8000到10万元左右,但是手术具体所需要的费用可能会受到爱美者选择做手术医生的影响而有所变化,如果做手术的医生是医院的主任医师,那么所需要的费用可能会比较高一些。反之,手术...

    2023-05-12 18:30:45
  • 面颊吸脂术多少钱,脸颊吸脂大概多少钱

    你好,吸脂是属于整形外科体形雕塑手术中的一种原理是通过负压吸引的方法把身体某一部位多余的脂肪给吸出来单纯去除脂肪对于体重的减轻没有太大的帮助主要的目的是进行体形雕塑。由于在脸部吸脂术的时候一定要根据每...

    2023-05-12 18:24:25

整形项目移动入口:

美丽wiki移动入口:

整形医院移动入口:

美丽知识专栏移动入口:

美丽价格中心移动入口:

美丽热点词移动入口: