食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白...

作为中国人最重要的主食之一，大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法，你又能想到多少种?每天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”饮食法，或许能给...

旷日持久的面粉增白剂是否禁用之争终于尘埃落定。3月1日，在全国食品安全整顿工作办公室在京召开的新闻通气会上，卫生部、工信部等6部门发布公告要求，自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加食品添加剂过氧化苯...

石家庄李女士来电：我有肾结石，听人说夏天要多喝水，还建议我喝苏打水，不知道有什么道理吗?专家答：肾结石患者夏季里一定要注意多喝水多排尿，保证每天1500毫升以上的饮水量，尤其多喝苏打水，可大大降低结石...

2月14日在超市买了袋达利园软面包，外包装袋里却发现了一块用过的卫生纸。半个月后，厂方现身愿意支付十倍赔偿，但消费者姜先生不接受，并决定诉诸法律。没开封的达利园软面包里，有一块用过的卫生纸消费者>...

近日，一篇名为“肯德基黄金蟹斗--蟹肉其外，臭鱼肉其中!”的帖子在网络上开始疯传，贴中称黄金蟹斗“金玉其外，败絮其中”。记者今日走访发现，许多西安消费者都表示黄金蟹斗让人失望，认为“不是蟹肉，而是"死...

葡萄酒与餐品的搭配是一道永远没有正解的题目。所以这道题可简单可困难：简单的是永远没有人会判你的对错，因为只要你喜欢则没有什么不可能;难的是，想要天衣无缝地达到绝配确实有点难度。葡萄酒与餐品的搭配是一道...