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洗芝麻水如同酱油19日中午11时，记者特意找到了正在南京市鼓楼区宝船社区过渡菜场讨说法的孙先生。为了证明黑芝麻是染色的，孙先生还特意将自己泡过的将近1斤黑芝麻带到了现场，许多前来购物市民正围在现场议论...
2022-10-18 03:45:38红红的，香香的，小心“化学”的记者暗访深圳农批市场，发现在媒体曝光后卖火锅飘香剂辣椒精增香膏的还大有人在。红红的火锅小心添了点东西上周因天气转冷，各火锅店都吸引了很多的食客，然而最近有媒体报道称，深圳...
2022-10-18 03:45:38进入冬季，长沙不少酒店的火锅“火”了起来，可令消费者想不到的是，那香喷喷的火锅不少是用添加剂调制出来的：一个普通的火锅底或许只需添加不到两毛钱的“火锅飘香剂”，就能让食客馋得放不下筷子。这些给火锅增香...
2022-10-18 03:45:38陷阱一：蓬松面包用改良剂许多面包房都有这种松软的小圆面包出售。个头一般有一个小碗大小，价格只在1-1.5元之间。但如果将这个面包使劲揉捏，就会发现面团实际上还不到面包体积的1/3!有50多年从业经验的...
2022-10-18 03:37:09大白菜是冬天饮食菜篮子里的主角。应该怎么挑选呢?买回家马上吃的，和准备储藏的，挑选方法一样吗?一般来说，优质大白菜包心紧、分量重、底部突出、根部切口大。买回家马上吃的，菜心要裹得越紧越好;长期储存的，...
2022-10-18 03:37:09中国饮食，博大精深，菜色多、食材广、模样俏、味道鲜，引得无数英雄竞折腰，就在人们感受色香味美的时候，却忽视了这些经典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。小葱就是一味配料，人们用它来调味、杀菌，增添菜肴的...
2022-10-18 03:37:09在越来越崇尚粗粮的今天，不少人陷入误区：有“麦”字就是全麦食品、粗粮吃得越多越好……对此，营养学专家指出，饮食上吃粗粮虽好，但并非多多益善，要因人而异，而且粗粮、细粮都要吃。单吃粗粮或细粮都不好中国营...
2022-10-18 03:37:09