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很多人习惯夏天喝菊花茶,因为它能清火、明目,还能抗辐射,而且菊花茶也是各式餐厅中常见的饮料。虽然都叫菊花茶,可现在市面上的品种却琳琅满目:白瓣黄心的、黄瓣黄心的、白瓣白心的。名字也各不同:杭菊、贡菊、...
2022-10-18 16:46:16煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,营养专家介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比...
2022-10-18 16:46:16营养快餐夏天温度高,有的人图方便省事儿,就把冻肉从冰箱里拿出来直接放在常温下解冻。专家建议,最好提前半天放进冷藏室或用微波炉解冻,否则容易变质。其实,常温解冻是很不安全的。夏季细菌繁殖特别快,在常温下...
2022-10-18 16:46:16米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无...
2022-10-18 16:46:16激素水果对健康无益有害,凡是激素水果,其形状特大且异常,外观色泽光鲜,果实味道平淡。吃过经“催熟”和保鲜的水果后对人体很不利,尤其是用来“催熟”的药物中很多都含有雌激素,吃后会使女性性早熟,男性性特征...
2022-10-18 16:48:251.颜色偏绿,性偏寒;颜色偏红,性偏温。绿色植物接近地面,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。2.味苦、味酸的食品偏寒;味甜、味辛的食品性热。味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、...
2022-10-18 16:48:25面对超市了琳琅满目的奶制品,人们总会觉得眼花缭乱,不知道买哪种好。而奶制品问题的出现使得人们更加难作出选择。他们不仅要注意奶制品里所含营养的问题,还要注意奶制品的安全问题。在没有安全问题的奶制品里,要...
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