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蛋白质在人体内的分解产物较多。其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可能对人体产生毒副作用。这不仅会增加肝脏负担，而且易引起消化不良症。长期下去，可影响肝、肾功能，造成形体消瘦和免疫力下降。小孙前不久...
2022-10-19 11:23:38塑料膜包装食物出售，到处可见，但科学家担心这种随手可得的方便，究竟安不安全？保鲜膜轻轻一撕，保住食物的美味，为食物保鲜带来极大的便利。只是，愈来愈多的研究发现，便利的代价可能超过你我的想象。为了全家人...
2022-10-19 11:23:38《英国营养学杂志》双月刊下月将刊登一篇研究报告，研究人员对198名恪守生吃蔬菜原则的德国人进行了跟踪研究，结果发现这些人体内的维生素Ａ水平与常人一样，β胡萝卜素的水平则相对较高。但他们都比较...
2022-10-19 11:23:38在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶...
2022-10-19 11:23:38不运动的人喝运动饮料，有可能打破体内原有的离子平衡；同日，“福克斯新闻网”也撰文质疑，运动饮料里的钠离子可能导致正常人血压升高。北京体育大学运动人体科学学院负责人提到，运动饮料是针对运动时能量消耗、机...
2022-10-19 11:06:24我们知道，通常原汁原味的食物营养是最丰富的，而经过人为加工的食物营养价值一般都会大大减少。那么，腌制前和腌制后的鸭蛋的营养又是如何变化的呢？腌制后的鸭蛋营养也将会降低吗？腌制前后鸭蛋营养的变化1、通过...
2022-10-19 11:06:24离中秋还有一个多月，市场上的月饼就已经开始纷纷涌现，在此，朋友们选购月饼要牢记以下“五慎”。选购月饼要牢记“五慎”：1.慎存购物凭证购买月饼时，要索取购物凭证。电脑小票、发票是消费者维护自己合法权益的...
2022-10-19 11:06:24