立秋了要贴秋膘,如何做到减肥不减营养如何减肥

  天气说变就变,眼看着炎热的夏季即将过去,凉爽的秋风扑面而来。在秋天,贴秋膘一说是无可避免的,那么如何在秋天减肥不减营养呢?秋膘是为过冬准备的,要想

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天气说变就变,眼看着炎热的夏季即将过去,凉爽的秋风扑面而来。在秋天,贴秋膘一说是无可避免的,那么如何在秋天减肥不减营养呢?秋膘是为过冬准备的,要想秋膘贴的营养健康,不会造成发胖,那么就来看看秋天要如何饮食吧。秋天到了,大家的胃口也好了起来,总想多吃点“好”的,补偿苦夏的损失。北方人更是有“贴秋膘”的传统。据媒体报道,从立秋开始,北京各大超市的生熟肉类食品的销售量都大幅上升。北京熟肉老字号“天福号”曾创下两小时卖出8000公斤酱肘子的纪录。针对此,营养学家提醒大家,“以肉贴膘”并不科学,补过了还会让一夏的减肥成果付之东流。那么,如何保证秋天减肥不减营养呢?秋天饮食要注意体内的酸碱平衡:①正常人血液的PH值应呈弱碱性,一般情况下,人体可自动调节并平衡体内的酸碱关系。但是,如果大鱼大肉等酸性食物吃多了,超过了机体的耐受程度,就可使血液发生酸性偏移,容易使人患上高血压、高血脂、痛风、脂肪肝等。所以,忙于“贴秋膘”的时候,大家不要忘了多吃些时令蔬菜、水果,以及茶叶、豆制品、杏仁、栗子等碱性食物,以中和体内多余的酸性物质,这样才能在秋天减肥不减营养。②适当“贴秋膘”确实有助于恢复体力,但若吃得多,动得少的话,很容易秋后发福。所以,“贴秋膘”应根据个人身体状况进行。一般人可从日常饮食中得到足够的营养,不用刻意进补。而且,中医认为,立秋后是生津养阴的好时节,高脂肪并不利于养生;倒是豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。秋天减肥不减营养的方法:随着天气渐渐转凉,人们往往会出现不同程度的干燥感,故应吃些生津养阴、滋润多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。中医认为,肺与秋气的关系十分密切,秋季应多吃有润肺生津作用的食品,如百合、莲子、杏仁等。杏仁是我国传统的润肺食物,按照中医学的理论,“杏仁性味苦、辛,入脾、肺、大肠经。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。”药书同样记载了秋天减肥不减营养的方法,据中医古文献《药性论》记载,杏仁可以“治心下急满痛,除心腹烦闷,疗肺气咳嗽,上气喘促,入天门冬煎润心肺,可酪做汤养润声气”。文献指出,杏仁不但可以治心肺病患,对声带、咽喉也有保健功效,还可减缓咳嗽症状。要想秋天减肥不减营养,首先是饮食的搭配要随季节的改变而改变,其次是秋天还需要多运动,都说秋高气爽,那么就应该增加户外的锻炼,不仅能呼吸到新鲜空气更能抑制秋天的发胖。
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